INTENSITÉ : 06 / 13
PROCESS : NATURE
RÉGIONS : MINAS GERAIS – SUL DE MINAS
ALTITUDE : 1000 MÈTRES
VARIÉTÉ : CATUAI – CATIMOR – BOURBON ET TYPICA
ÉSPÈCE : 100% ARABICA
PROFIL DE DÉGUSTATION : TASSE
GOURMANDE & SUAVE
Brésil
A partir de 6,70 € TTC
23,50 €–26,80 € /kg
DESCRIPTION DU CAFÉ
L’arabica cultivé dans le “Sul de minas” est le plus renommé du Brésil. Cette zone, la plus vaste du pays, est également la plus célèbre pour sa production de café.
SON PROFIL
La dégustation de ce pure origine offre une réelle onctuosité alliée à une faible acidité et un corps neutre.
Le mot du torréfacteur
“Comment ne pas vous offrir un produit issu du plus grand fournisseur au monde d’arabica ? Commençons par sourcer une bonne matière première, puis à ajuster la torréfaction pour en révéler sa douceur et sa gourmandise. La tasse de ce café brésilien vous transportera vers les rives ensoleillées d’une terre imprégnée d’histoire”.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 10 × 10 cm |
| Format | 250g, 1kg |
| Mouture | Grain, Piston, Filtre, Italienne, Espresso |
