INTENSITÉ : 08 / 13
PROCESS : NATURE & LAVÉ
RÉGIONS : ETHIOPIE WELLEGA ET NORD YRGACHEFFE – COSTA RICA
VALLE DEL GENERAL(SUD-OUEST DU PAYS) -HONDURAS LA PAZ
ALTITUDE : 1000 À 2000 MÈTRES
VARIÉTÉ : TYPICA – CATURRA – CATURAI – MONDO NUEVO – CATIMOR
BOURBON – GEISHA – PACAS
ÉSPÈCE : 100% ARABICA
PROFIL DE DÉGUSTATION : TASSE
GOURMANDE ET SUAVE
Café mystère
A partir de 6,70 € TTC
23,50 €–26,80 € /kg
DESCRIPTION DU CAFÉ
Assemblage 100% arabica d’Afrique et d’Amérique Centrale.
SON PROFIL
Cette tasse vous offrira une sensation d’équilibre. Le corps du café d’Éthiopie adouci celui du Costa Rica. L’acidité pointue du Costa Rica et de l’Honduras apporte de l’harmonie dans ce café aux arômes puissants.
Le mot du torréfacteur
“Le Café Mystère, recette servie dans notre Coffee Shop sans avoir réellement eu de nom.
C’est simplement “l’espresso recette mystère du Kiosque”. Suite à un sondage, et à son dépouillement, le café mystère revenait majoritairement. Voici comment son nom si peut commun est né. Vous en savez déjà trop sur ce café Mystère...”
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 10 × 10 cm |
| Format | 250g, 1kg |
| Mouture | Grain, Piston, Filtre, Italienne, Espresso |
