INTENSITÉ : 07 / 13
PROCESS : NATURE & LAVÉ
RÉGIONS : ETHIOPIE KAFFA – TANZANIE MARA – NICARAGUA JINOTEGA
ALTITUDE : 1000 À 1800 MÈTRES
VARIÉTÉ : HEIRLOOM – BOURBON – CATURA – NOVO – TYPICA ET KENT
ÉSPÈCE : 100% ARABICA
PROFIL DE DÉGUSTATION : TASSE
VIVE AU CORPS RICHE
Le Landais
A partir de 6,70 € TTC
23,50 €–26,80 € /kg
DESCRIPTION DU CAFÉ
Assemblage réunissant 3 grands crus arabicas pour un café de caractère.
SON PROFIL
Le café d’Éthiopie apporte à la tasse une attaque franche suivie de près par une belle acidité due au mélange d’un café de Tanzanie et du Nicaragua.
Le mot du torréfacteur
“Effectivement, le café ne trouve pas racine dans les Landes, affirmation confirmée après de
nombreuses balades en forêts. Cependant, l’éventail olfactif y est remarquable et inspirant. Les bois, les fruits rouges, l’épice douce, la résine de pin... Rassembler ces trois variétés d’arabica représente un défit plaisant, dans le but de vous immerger à travers cette tasse dans cet environnement naturel et ressourçant.”.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 10 × 10 cm |
| Format | 250g, 1kg |
| Mouture | Grain, Piston, Filtre, Italienne, Espresso |
