INTENSITÉ : 06 / 13
PROCESS : NATURE & LAVÉ
RÉGIONS : JIMMA RÉGION DE KAFFA
ALTITUDE : 1500 À 1800 MÈTRES
VARIÉTÉ : CATUAI – CATIMOR – HEIRLOOM – BOURBON ET TYPICA
ÉSPÈCE : 100% ARABICA
PROFIL DE DÉGUSTATION : TASSE
DOUCE & RONDE
Moka
A partir de 6,70 € TTC
23,50 €–26,80 € /kg
DESCRIPTION DU CAFÉ
Assemblage 100% arabica d’Éthiopie, berceau du café. Sélection de deux cafés vert complémentaires gustativement.
SON PROFIL
L’attaque en bouche est remarquablement affirmée grâce au café traité par voie sèche ; une acidité délicate et agréable vient ensuite enrichir progressivement votre expérience gustative.
Le mot du torréfacteur
“L’Éthiopie, mon pays coup de cœur. Quelle fierté de torréfier des cafés de ce terroir historique. Des siècles de développement et quelques minutes de torréfaction se conjuguent pour apporter à votre tasse les arômes parfumés typiques de cette origine."
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 10 × 10 cm |
| Format | 250g, 1kg |
| Mouture | Grain, Piston, Filtre, Italienne, Espresso |
